Analyses

Types d’analyses

Acide lactique, acide malique, acide tartrique, acidité totale, acidité volatile, acide sulfureux libre, acide sulfureux total, alcool, sucres (glucose/fructose), fer, poids spécifique/densité, chromatographie, pH, recherche de casse, examen microscopique, essai de collage, dégustation.

 
Analyse Prix
Acidité totale Fr. 10.-
Acide sulfureux libre Fr. 10.-
Acide sulfureux total Fr. 15.-
Examen microscopique Fr. 10.-
Densité Fr. 10.-
Chromato Fr. 10.-
pH Fr. 10.-
Extrait sec Fr. 10.-
Dégustation Fr. 10.-
Recherche de casse protéique T°C Fr. 30.-
Acide malique Fr. 20.-
Acide lactique Fr. 20.-
Acide tartrique Fr. 20.-
Acidité volatile Fr. 20.-
Sucre – Glucose/Fructose Fr. 20.-
Alcool Fr. 20.-
Fer Fr. 20.-
Cuivre Fr. 20.-
Essai de collage Fr. 50.-
Forfait simple : acidité totale, SO2 libre, chromato Fr. 99.- par vin
Forfait simple + alcool Fr. 108.- par vin
1er contrôle : acidité totale, SO2 libre, chromato Fr. 25.-
Suivi de malo-lactique / FML, acidité totale, chromato Fr. 15.-

TVA 8% exclue

Les forfaits comprennent les analyses définies, jusqu’à la mise sous verre.

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